9月19日上午，学院院长傅恒杰、副院长赵国增一行前往学院美其食餐厅调研指导工作，学院办公室、安全工作处、后勤与资产管理处等相关部门负责人陪同调研。

傅恒杰一行走访了学院食堂备餐间和食材储备室，与工作人员进行交流，详细询问了菜品种类、食品原材料把控、人员管理、卫生服务等情况，并听取了工作人员对食堂工作的详细汇报。

傅恒杰对食堂工作提出具体要求。他要求工作人员继续认真做好菜品质量把控以及餐具消毒工作，严把食品原料质量关，重点把控好菜、米、面、油、肉、调料等与师生健康安全息息相关的餐饮细节，尽可能丰富菜品种类，不断改进饭菜口味，要营造良好的用餐环境，让广大师生时刻感受到文明温馨的用餐氛围，打造服务育人的食堂文化。

院长傅恒杰查看食堂原材料

傅恒杰要求各个部门继续高度重视学院食堂工作，进一步加强管理，建立健全规章制度，严把质量，严控安全，控制好菜价和饭菜质量，满足师生多样的就餐需求。